2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧
水餃子とは? 水餃子の歴史は古く、あの有名な「三国時代」まで遡ることができます。その時の記載には、スープの中に入れる三日月のような食べ物がありました。これが水餃子の起源なのでしょうか…… 宋の時代には、はっきりと水餃子というものが現れました。 …
ほうれん草の烤麸(コウフ)和え ※烤麸(コウフ):グルテン(麩(ふ)の原料)を蒸して作った食べ物 材料 ・ほうれん草 二分の一袋 ・烤麸(コウフ) 二分の一袋約250g ・ニンニク 2粒 ・小米椒(コメショ) 2本 調味料 ・中国醤油 大さじ2 ・お酢 大さじ…
中国ソーセージと椎茸蒸しご飯 材料 ・米 2合 ・中国ソーセージ 2本 https://www.honmi.asia/ja-jp/product/product?productNo=1600006 ・干し椎茸 4個 ・人参 二分の1本 調味料 ・味達美味極鮮中国醤油 少々 https://www.honmi.asia/ja-jp/product/product…
中華料料理好きの皆さん、お待たせしました! 2023年2月より「本味主義」公式ECサイト・楽天市場にて販売開始致しました。 中華料理の重要な食材となる「団子」をもとに、よりヘルシ・低カロリーをコンセプト 【エビ団子】 【魚卵入り魚団子】 【イカ団子】 …